આનંદકારક મધ્ય-પાનખર ઉત્સવ, જીવંત લોકો માટેનો ત્રીજો અને છેલ્લો તહેવાર, પાનખર સમપ્રકાશીયના સમયની આસપાસ, આઠમા ચંદ્રના પંદરમા દિવસે ઉજવવામાં આવ્યો હતો.ઘણા લોકો તેને ફક્ત "આઠમા ચંદ્રનો પંદરમો" તરીકે ઓળખાવે છે.પશ્ચિમી કેલેન્ડરમાં, તહેવારનો દિવસ સામાન્ય રીતે સપ્ટેમ્બરના બીજા સપ્તાહથી ઓક્ટોબરના બીજા સપ્તાહની વચ્ચે આવતો હતો.
આ દિવસને લણણીનો તહેવાર પણ માનવામાં આવતો હતો કારણ કે આ સમય સુધીમાં ફળો, શાકભાજી અને અનાજની લણણી થઈ ગઈ હતી અને ખોરાક પુષ્કળ પ્રમાણમાં હતો.તહેવાર પહેલા ગુનાહિત હિસાબ પતાવટ સાથે, તે આરામ અને ઉજવણીનો સમય હતો.આંગણામાં સ્થાપિત વેદી પર અન્નનો પ્રસાદ મૂકવામાં આવ્યો હતો.સફરજન, નાશપતી, આલૂ, દ્રાક્ષ, દાડમ, તરબૂચ, નારંગી અને પોમેલો જોઈ શકાય છે.તહેવાર માટેના ખાસ ખોરાકમાં મૂન કેક, રાંધેલા તારો, ટેરો પેચમાંથી ખાદ્ય ગોકળગાય અથવા મીઠી તુલસી વડે રાંધેલા ચોખાના ડાંગર અને કાળી ભેંસના શિંગડા જેવા વોટર ચેસ્ટનટનો એક પ્રકાર વોટર કેલ્ટ્રોપનો સમાવેશ થાય છે.કેટલાક લોકોએ આગ્રહ કર્યો કે રાંધેલા તારોનો સમાવેશ કરવામાં આવે કારણ કે બનાવટ સમયે, ચાંદનીમાં રાત્રે શોધાયેલો પ્રથમ ખોરાક હતો.આ તમામ ખાદ્યપદાર્થોમાંથી, તે મધ્ય-પાનખર ઉત્સવમાંથી અવગણી શકાય નહીં.
લગભગ ત્રણ ઇંચ વ્યાસ અને દોઢ ઇંચ જાડાઈ ધરાવતી ગોળ મૂન કેક સ્વાદ અને સુસંગતતામાં પશ્ચિમી ફ્રુટકેક જેવી જ હતી.
આ કેક તરબૂચના બીજ, કમળના બીજ, બદામ, નાજુકાઈના માંસ, બીનની પેસ્ટ, નારંગીની છાલ અને ચરબીયુક્ત વડે બનાવવામાં આવી હતી.મીઠું ચડાવેલું બતકના ઇંડામાંથી સોનેરી જરદી દરેક કેકની મધ્યમાં મૂકવામાં આવી હતી, અને સોનેરી બ્રાઉન પોપડો તહેવારના પ્રતીકોથી શણગારવામાં આવ્યો હતો.પરંપરાગત રીતે, તેર મૂન કેક પિરામિડમાં "સંપૂર્ણ વર્ષ" ના તેર ચંદ્રો એટલે કે, બાર ચંદ્ર વત્તા એક ઇન્ટરકેલરી મૂનનું પ્રતીક કરવા માટે ઢગલા કરવામાં આવી હતી.
મધ્ય-પાનખર ઉત્સવ એ હાન અને લઘુમતી રાષ્ટ્રીયતા બંને માટે પરંપરાગત ઉત્સવ છે.ચંદ્રની પૂજા કરવાનો રિવાજ (જેને ચીની ભાષામાં xi yu કહેવાય છે) પ્રાચીન ઝિયા અને શાંગ રાજવંશ (2000 BC-1066 BC) સુધી શોધી શકાય છે.ઝોઉ રાજવંશમાં (1066 બીસી-221 બીસી), જ્યારે પણ મધ્ય-પાનખર ઉત્સવ શરૂ થાય ત્યારે લોકો શિયાળાને આવકારવા અને ચંદ્રની પૂજા કરવા માટે સમારંભો યોજે છે. તે તાંગ રાજવંશ (618-907 એડી) માં ખૂબ પ્રચલિત બને છે જેનો લોકો આનંદ માણે છે અને પૂજા કરે છે. પૂર્ણ ચંદ્ર.સધર્ન સોંગ ડાયનેસ્ટી (1127-1279 એડી) માં, જો કે, લોકો કુટુંબના પુનઃમિલનની તેમની શુભેચ્છાઓની અભિવ્યક્તિમાં તેમના સંબંધીઓને ભેટ તરીકે રાઉન્ડ મૂન કેક મોકલે છે.જ્યારે અંધારું થઈ જાય છે, ત્યારે તેઓ સંપૂર્ણ ચાંદીના ચંદ્ર તરફ જુએ છે અથવા તહેવારની ઉજવણી કરવા તળાવો પર ફરવા જાય છે.મિંગ (1368-1644 એડી) અને કિંગ રાજવંશ (1644-1911 એ.ડી.) થી, મધ્ય-પાનખર ઉત્સવની ઉજવણીનો રિવાજ અભૂતપૂર્વ લોકપ્રિય બને છે.ઉજવણી સાથે દેશના વિવિધ ભાગોમાં કેટલાક વિશિષ્ટ રિવાજો જોવા મળે છે, જેમ કે ધૂપ સળગાવવા, મધ્ય-પાનખર વૃક્ષો રોપવા, ટાવર પર ફાનસ પ્રગટાવવા અને અગ્નિ ડ્રેગન નૃત્ય.જો કે, ચંદ્રની નીચે રમવાનો રિવાજ એટલો લોકપ્રિય નથી જેટલો તે આજકાલ હતો, પરંતુ તેજસ્વી ચાંદીના ચંદ્રનો આનંદ માણવો તે ઓછો લોકપ્રિય નથી.જ્યારે પણ તહેવાર શરૂ થાય છે, ત્યારે લોકો પૂર્ણ ચાંદીના ચંદ્ર તરફ જોશે, તેમના સુખી જીવનની ઉજવણી કરવા માટે વાઇન પીશે અથવા ઘરથી દૂર તેમના સંબંધીઓ અને મિત્રોનો વિચાર કરશે, અને તેમની બધી શુભેચ્છાઓ આપશે.
FOEN એલ્યુમિનિયમ ગ્રુપ દરેકને મધ્ય-પાનખર ઉત્સવ, સારા સ્વાસ્થ્ય, સફળ કારકિર્દી, સુખી કુટુંબનું પુનઃમિલન અને દરેક બાબતમાં સારા નસીબની શુભેચ્છા પાઠવે છે!
પોસ્ટનો સમય: સપ્ટેમ્બર-03-2021